农业在追求作物的最高产量、最佳品质和最低生产成本的同时也要保持可持续发展。实现这个目标的前提是要有一个最优且平衡的水分和养分的供应。灌溉施肥技术是一种将水肥供应通过灌溉结合起来的现代农业技术，不但可实现产量的最大化，同时它对环境所产生的污染也达到最小，下面为大家介绍蔬菜灌溉施肥技术。
叶菜类
叶菜类有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。追肥以氮肥为主，生长旺盛阶段需增加磷肥和钾肥。大白菜莲座期、包心前两次施肥尤为重要，是能否丰产的关键。
果菜类
瓜类、茄果类、豆类都属于果菜类，幼苗期对氮肥需求多，但过得施氮肥会引起徒长，延长开花结果期；在生长生殖期，则对磷肥的需求剧增，氮肥略减，要增施磷肥和钾肥，氮肥减量。黄瓜水肥管理需注意，在坐果后要重施肥，没结一批果补一次肥水。
根菜类
萝卜、胡萝卜等使用肉质根的蔬菜属于根菜类。在生长期要多施氮肥，促进绿叶生长；到了生长中后期，需多施钾肥，控制氮肥用量，形成大的肉质根。
